这家辣子鸡味道非常不错，自成一派很有风味，有点类似干煸。 既不是川渝辣子鸡，和贵阳红油辣子鸡也不同。 辣子鸡下油煸得很透，豉香味，花椒辣椒也很香，下饭下粉都特别顶。 不过很久没吃了，最近叫了一次，没以前好吃了。 首先味道淡了很多，这种菜味道不够不好吃，而且干煸的菜没有汤水，味道没调到位就淡淡的。 还有鸡肉选择总觉得掺了很多冷冻鸡腿肉/鸡胸肉，一半肉都干干柴柴的，另外一边到是还可以。 考虑到成本可以理解，希望老板能上个鲜鸡现炒，贵点也可以，味道实在是好。

[薄荷]环境：餐厅里面比外面看着更好一点，空调也比较足。 [服务铃]服务：老板很客气，我同事云南人，经常去他家吃饭。带我来尝尝贵州菜，老板还给我少放点辣椒。 [米饭]口味：小菜鱼腥草我还是吃不习惯。干煸兔肉挺好吃的。整体菜都稍微偏咸一点，但是很下饭。还可以打一碗米汤。 三个人3菜一汤，100出头点好像。