在丹棱的街头，豆子烧鸡是一道独特的风景线。到了丹棱不吃鸡就跟到了重庆不吃火锅，到了香港不吃烧鹅，到了北京不吃豆汁（这个可以不吃）一样。一只只的乌鸡来到了餐馆，在师傅的手里把变得稀碎（物理意义上的定义其实也就是一厘米见方的小肉块）。配以花生、炸锅的黄豆一起炖煮，经过有着多年经验老师傅的调味，一锅一锅就放在一排燃气灶上炖煮，客人需要的时候擓上一碗，有鸡肉鸡杂鸡血和豆子，所有的鸡肉包含汤汁，实在是下饭下酒。 强烈推荐「豆子烧鸡」。好吃！

哥哥请客吃饭，就在他家店旁边！ 他家特色就是烧鸡肉，里面放的豆子花生，特别香，我们6、7个人，烧了一只鸡，还有鸡血，鸡肠等，所有内脏，很好吃……好吃的停不下来[点赞][点赞][点赞][点赞][点赞] 他家地址有点偏，在镇边上，环境很好，很安静，老板还养了两只小家伙，特好玩！

特色就是花生烧鸡，鸡肉质量非常好，非常有嚼劲。因为使用花生米，所以保留了鸡肉香味。还有就是强烈推荐他家的腊猪头肉。一般需要预订，因为烧鸡时间要1个小时左右。