这家裕华我之前去过一次，主打白切鹅，今天六点左右到人还挺多的，环境不太好，嘈杂有人抽烟，招牌的白切鹅肉质本身质感刚好，既不会太硬也不松散，没有蘸料本身就够味了，鹅杂值得推荐分量还挺多的，肝肾肠都有，蘸料用了沙姜配酱油味道更加鲜美浓郁，也可以选择醋酸甜开胃，椒丝腐乳炒通菜朋友每次都要点的，腐乳下得挺多的味道也浓郁，锅气也够，鹅肝炒饭也不错，米饭松散鹅肝增加了口感，总体出品还是不错的，服务和环境差了点不然还可以给高点评价，特别是那个下单的店员很有个性。

位置不算好找，但是慕名而来，也是为了试试当地的特色美食。上菜很快，毕竟很多是熟食。白切鹅和白切羊口感都还中规中矩，鹅肝炒饭，鹅肝量不少，但炒饭的口感感觉一般。腐乳通菜很解腻也很开胃，搭配起来很不错。总体上性价比还算可以，是不错的体验。

位置在背街的民房，环境很一般。菜品卖相也一般，但味道真是绝了。羊肉有奶香味，火候也好。鹅也很棒。[强][强][强]