他家的菜每一道我都爱，百吃不腻。

【汉钦火锅冰啤】开在赤水乡的火锅大排档，走？ 📍地址：赤水学校附近 高德可导航 ⏰营业时间：主要是做晚餐夜宵 💰人均：人均50+ 丰俭由人 就在赤水学校附近 新开的冰啤 晚餐、夜宵，家庭小炒火锅鸡鸭煲🈶！ 开放厨房 厨工多 几个师傅脚手很溜 有空调包间 有露天、棚内桌位 大圆桌 长形桌 人多人少都能安排 挺适合爸妈姐妹兄弟亲朋好友聚餐 点了份生鱼套餐 218圆 老板介绍说，适合5-7人份 挑5斤生鱼现🪓 鱼骨做汤底 酸菜+番茄下锅 鱼肉切片 4种做法： 生鱼片下火锅，酸甜鱼片，菜脯炒鱼片，清蒸鱼片 配菜炸豆干+凉拌（青瓜+海带） +青菜一份+两包蟹黄面 上的汤比较淡，可以适量下些酸菜+番茄 （第一回没下 喝了一口汤后 就觉得淡了） 鱼肉现片 上桌来还鲜鲜红 应该是就简单抹了油 烫过火锅后 鱼肉肉质鲜嫩弹牙 没有明显粉感 薄薄的鱼片展现了师傅三十几年的刀工 不腥 不带骨 很🉑~~ 它家还有其他小炒，可以直接点菜让师傅炒 有兴趣的话 可以试试哦~~