“El Pescador”,意为渔夫。El Pescador是以海洋手钓鱼为主题的高品质海鲜Bistro,餐厅理念是from sea to table。 从不同海域收获的手钓鱼,第一时间冰鲜运抵,经过适度干式熟成,呈现餐桌。 即时打捞的各类海鲜都可能出现在El Pescador的菜单上:从大连每日空运的马粪海胆、鲍鱼、大扇贝,来自法国的生蚝和蓝龙虾、挪威的活鳌虾,都以最快的速度空运而至……成为渔夫餐桌上的佳肴!