巴国小厨于2021年开业，门店以“新概念川菜”为定位，在传承川味精髓的基础上，积极融入粤菜、湘菜等多元烹饪灵感，持续探索风味融合与表达方式的创新。 我们注重菜品的综合体验——讲究营养搭配、造型美学与器皿选择。在延续川菜本味的同时，强调现代感与精致感，以亲切舒适的环境和细致服务，为顾客提供耳目一新却又不失温度的用餐场景。 招牌菜汇聚创意与锅气：沸腾水煮鱼滚烫热辣、鲜嫩入味；网红玫瑰烤鸭外酥里嫩，赋予传统以浪漫新意；有温度的毛血旺料足汤浓、暖胃过瘾；每一道都见证着我们对风味融合的用心。