推开皖北大锅台的门，灶膛里的火光先暖了身子。一口大铁锅端坐中央，揭开木盖，浓香的热浪扑面而来——这才是冬天该有的阵仗。 鹅肉炖得极透，酱色油亮，用筷子轻轻一拨便骨肉分离。入口是浓郁的酱香，紧接着是厚实的肉感，嚼起来纤维里饱吸了汤汁，毫不柴涩。锅边贴的玉米饼子下半截浸在汤里，上半截烤得焦脆，一口饼一口肉，质朴的满足感直抵肠胃。土豆和豆角在锅底炖得绵软，吸足了鹅肉的精华。 最妙是那口汤，浓缩了所有食材的精华，咸鲜中带着微微回甘，舀一勺浇在米饭上，能吃出尘世的踏实。服务员带着北方特有的爽利，添汤加火毫不含糊。这一顿吃下来，身心俱暖，仿佛触摸到了皖北土地里长出的粗犷与热情。 [米饭]口味： [薄荷]环境： [服务铃]服务： [糖果]性价比：

[米饭]口味：食材都很新鲜，现做地锅鸡 [薄荷]环境：夫妻店，还蛮干净的 [糖果]性价比：个人觉得不错，价格不贵，量大味道美，吃过几回

鸡肉很嫩，味道还不错，热腾腾的冬天适合来吃