[薄荷]环境：柳州螺蛳粉特有的"灵魂香气"就扑面而来——不是刺鼻的工业异味，而是酸笋自然发酵的醇厚风味，老粉一嗅就知道：这味道正宗了。 复古港风的霓虹灯映着原木桌椅，桌上的嗦粉小钢碗透着市井烟火气，瞬间把人拉进柳州街头的粉店氛围里。作为嗦粉界的"网红选手"，这碗粉果然没辜负期待。 [米饭]口味：先夸夸撑起半壁江山的汤底，不愧是用新鲜石螺和猪骨慢熬的秘制鲜汤，汤色红亮得诱人，入口先是螺蛳的鲜，接着酸辣感层层递进，最后留着骨汤的醇厚余味，完全不是"水+辣油"的敷衍口感。喝到碗底都不见寡淡，要是点了猪手款，汤底还会融进胶原蛋白的绵密，鲜得人连喝三口都停不下来。 [米饭]口味：米粉更是精髓，选用优质大米制作的粉条Q弹劲道，嗦起来"吸溜"作响，久煮也不会烂成糊状。要是喜欢软一点的口感，跟店家说一声还能定制，细节太贴心。配料更是诚意满满，腐竹酥脆、花生喷香，酸笋、木耳、黄花菜等十多种小料堆得快要溢出来，单份配料量堪比外面15元的堂食标准，每一口都能嚼到不同口感。 [服务铃]服务：必须重点提名他家的"活字招牌"——炸蛋螺蛳粉！金黄的炸蛋蓬松得像云朵，泡进汤里瞬间吸饱汤汁，咬下去的瞬间鲜辣汤汁在嘴里爆开，蛋香混着螺香简直是绝配，难怪能做到全网年销80万份。要是爱吃肉，加份黄金猪手或虎皮鸡爪更过瘾：猪手炖得软烂脱骨，胶质满满却不油腻；鸡爪一抿就脱骨，泡在汤里格外入味，双重满足感直接拉满。 最难得的是口味平衡得恰到好处，辣而不燥、酸而不冲，既能让嗜辣党过足瘾，又不会让普通食客望而却步。饭点高峰期出餐也很快，标准化操作让烫粉、加料一气呵成，不用等太久就能吃上热乎粉。不过对重口味老粉来说，酸笋的"臭味"稍显温和，要是能加份臭笋会更完美。 [糖果]性价比： 不管是打工人的午餐、朋友小聚的加餐，还是深夜的解馋夜宵，这碗螺蛳粉都适配满分。20来块钱就能吃到料足味正的正宗柳州味，再配个炸蛋或卤味，性价比直接拉满。难怪全国上千家店都能天天爆满，这味道确实让人吃了还想回头。

吃了很多次的店了，还是符合预期的口味，点外卖比较多，现场吃更好。

[米饭]口味：味道超级不错经常去吃的一家店一个礼拜跟朋友连续吃了四次超级绝好吃到爆啊 [薄荷]环境：环境也不错里面也很凉快的，空调也很足啊 [服务铃]服务：服务员阿姨态度不错都能满足我们的需求啦 「网红拉丝炸蛋」特别喜欢吃的炸蛋哦，