在地安门附近以前27路公交车总站这里，店里的灵魂是那口浓醇汤底，据说要慢熬数小时，端上桌时汤色清亮，香气不冲却够绵长，喝得出真材实料的功底。食材柜码得整整齐齐，娃娃菜、菠菜、香菜、油麦菜、鱼豆腐、腐竹、红薯粉、油面筋等等应有尽有，还有午餐肉、鱼丸、脆皮肠这类抢手的荤菜，干货饱满，一眼能看出新鲜度。是"按克计费"的模式，想吃什么夹什么，选好的食材下锅快煮，几分钟就端上桌。

一般 远不如旧鼓楼大街那家 品种少的可怜 前台收银那娘们也不客气 感觉像是来吃教训的

小店虽然不大，中午人还真不少，菜品种类比较多，有多种口味可供选择，味道也还行，作为上班族的小食堂还是可以的