[薄荷]环境: 在南翔太茂商场里二楼，海底捞对面，位置很好找，因为装修风格很独特。 淮扬菜是国宴的主打菜，名气比较大。这次吃的有几个名菜「淮扬炒软兜」软兜是黄鳝肉，无刺肉很嫩，挂的糊是略带甜味咸味，挺好吃量不多「扬州狮子头」这狮子头口味还行，但不得不说卖相不好，搓得不够圆，外表也不像狮子头。「瑶柱文思豆腐」做工很精细，就是吃起来没啥味道「鱼子酱拌芽菜」这个凉菜非常不错，超预期

比我预期好很多，来着完全是因为顺路，其实有点不抱期待，但是每道菜都还可圈可点 狮子头肥瘦合适，而且肉汤是好喝的，没有一股味精味。淮扬干丝放了点姜丝，比之前我吃过的略微有点不同，但是干丝相当入味，略微有点软（是正常的吗？），下次去扬州试试 鲳鱼用盐腌制后配上葱油蒸熟，整体比较重口，但是肉质很紧实，还挺下饭的。 但是说到米饭我有点想吐槽，太生硬了，有点冷掉的感觉，香糯的热米饭作为饭店的标配，这种出品是不应该的。对了，蔬菜不入味，比我炒的还烂

第三次打卡好吃的餐厅 推荐蒸鲳鱼嘿嘿 扬州狮子头汤鲜肉嫩嫩的白白粉粉的的 清炒时蔬的口感也是脆脆的很爽口的感觉碧绿碧绿的蔬菜叶子 还提供的免费停车车的服务也很棒 淮扬非常有特色的特色煮干丝，干丝鲜嫩，汤汁很鲜下饭神器