FONLAM枫蓝咖啡创立于2015年，属于创意精品咖啡连锁品牌，创立以来致力于推动精品咖啡日常化、创意化，坚持用咖啡的创意触动生活的灵感。 枫蓝咖啡的创制灵感，源自对东西方古老文化的敬仰，把大自然的美好融入世界文明里。一杯如若初心的枫蓝咖啡简单、纯粹、恬美，正如褪去浮华的美好，在缤纷炫彩的城市森林中——让自由，更有味! 品牌甄选埃塞俄比亚、危地马拉、哥伦比亚等产地的进口阿拉比卡咖啡豆，以结合中国茶、印第安枫树糖浆与短储冷鲜奶而成的魁北克枫树为主打，兼有鲜奶拿铁（奶咖）、黑咖啡、创意特调以及不含咖啡的饮品等系列产品。