点了两盘饺子和一个肉段烧茄子。肉三鲜饺子蒸过火了，韭菜都是黑了，角瓜鸡蛋的没毛病。肉段烧茄子不够脆，茄子软趴趴的。跟老板娘反应了，她第一反应就是解释，这也是为什么我们很多企业做不好的一个原因，遇到问题第一时间想的不是道歉和解决问题，而是先解释，尽量撇清自己的问题，让对方理解。唉，各行各业，都存在这个问题。简单说，一个肉段烧茄子都做不好的饭店，怎么能持续的赚钱呢。厨子不精益自己的厨艺，老板不（够）在乎菜的出品，也不（够）在乎食客的反馈。遗憾。

[薄荷]环境：家门口的家常菜馆，好吃不贵 [服务铃]服务：老板娘人美心善 「汽锅虾」气锅虾好吃，量大分足，蒜泥做的很有味道。 「锅包肉」锅包肉稍微有点甜了，可以少放点糖然后再酥脆一点就更完美了。 「角瓜鸡蛋蒸饺」角瓜鸡蛋蒸饺很好吃。

虽然是饺子馆，但是牛肉串很嫩，羊肉串还挺好吃。就是等待的时间有点长。周末，快6点了，烤肉炉子现收拾[笑脸]服务员小伙很热情。不知道是烤串坐外面还是团购坐外面，反正是不让坐室内空调房，还好最近天气不热，还有点小凉爽。