烟火·蒋小渔成立于2023年，找寻烟火气，做老百姓的家庭厨房，是蒋记集团给出的答案。新鲜、美味、便宜——是蒋记集团给自己指明的方向。便宜有好货——烟火·蒋小渔应运而生！ 十数年以来，蒋记集团始终专注于海鲜餐饮的研发与创新，并建立了高效的采购网络，这正是“烟火·蒋小渔”能迅速落地生根的基本条件。首店的茁壮成长给了企业充足的品牌扩展信心。 未来，烟火蒋小渔将持续提供新鲜美味、高性价比的小海鲜为己任，烟火·蒋小渔坚持选用新鲜、优质的食材，采用健康的烹饪方式，为广大顾客呈现新鲜美味的小海鲜料理。