作为老北京炸酱面的忠实爱好者，今天慕名而来，环境倒是给了我一点小惊喜。店面干净敞亮，装修布置透着浓浓的京味儿，桌椅整洁，店内通风也不错，让人感觉挺舒服，就餐氛围是到位了。 但这面的品质真没达到预期。就说这炒面，上桌看着还行，可一入口就感觉不对劲儿，面条干巴巴的，嚼着费劲，酱料明显没调好，有的部分没裹上滋味，有的又咸得发齁，而且面条还坨成一团，这口感实在难以恭维。虽说价格亲民，但味道才是留住食客的关键，真心希望店家能在炒面的制作上多下功夫，改进改进，不然下次我可能就得犹豫来不来了。

好久没有喝上沙县大酒店的养生汤了，这两天冷起来了，那就必须去安排上[调皮][调皮][调皮] 「乌鸡汤」:味道是比较清淡那种，没有像其他家那种有特别重的中药材那种味道吧，可能各有特色…… 另外还点了一碗大大大馄饨[调皮][调皮]，比较紧实了，吃起来就差那么一点点感觉[偷笑][偷笑]