来杭州游玩，住在离地铁一号线很近的和达城。楼下有这么一家老北京炸酱面，不大的店铺其实是个早餐店，不光有炸酱面，早上还有小笼包，炖的汤，混沌。非常干净，店家是个苏杭美女说话很好听，饭菜也做得非常好吃，我们吃的也很舒服，连续吃了好几天早餐。就是没有机会吃下她家的盖饭，估计也会不错。以后有机会再来杭州，一定要尝尝。

住在附近宾馆下楼就发现这家小店，名字叫北京炸酱面，其实不止有炸酱面[笑脸]，看菜单就被震惊了😦！粉，面，饭，汤……全都有[色]，连吃一个月早餐🥣都不会重样儿的[鼓掌][鼓掌]，老板人也很好哈！最喜欢喝「老鸭汤」暖暖香香的，很舒服

作为老北京炸酱面的忠实爱好者，今天慕名而来，环境倒是给了我一点小惊喜。店面干净敞亮，装修布置透着浓浓的京味儿，桌椅整洁，店内通风也不错，让人感觉挺舒服，就餐氛围是到位了。 但这面的品质真没达到预期。就说这炒面，上桌看着还行，可一入口就感觉不对劲儿，面条干巴巴的，嚼着费劲，酱料明显没调好，有的部分没裹上滋味，有的又咸得发齁，而且面条还坨成一团，这口感实在难以恭维。虽说价格亲民，但味道才是留住食客的关键，真心希望店家能在炒面的制作上多下功夫，改进改进，不然下次我可能就得犹豫来不来了。