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1996 Sichuan Cuisine. Chef Restaurant
1996 Sichuan Cuisine. Chef Restaurant
1996川菜.主厨餐厅
Sichuan Cuisine ·
Chaoyang, Beijing
Directions
Call
DIANPING
(1.4K)
4.9
AVG. COST
¥469
Recommended dishes
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泡菜家族
藤椒5A雪龙牛肉
肝腰合炒
花胶鸡豆花
金熊猫东坡肉配东坡米
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Open Dianping
Ratings & Reviews
环境跟之前去的眉州东坡都不一样不愧是主厨餐厅啊,环境氛围都很好,装修的也很有感觉,今天是来布置一个生日!发出来给大家看看有需要可以联系我们哈!宝妈团队值得信任哦
「霍香米凉粉翘壳鱼」香辣味,汤汁拌饭拌面应该会很好吃。藿香的香味独特,能接受,又没有很抢味道。 「樟茶鸭」时间就说是要等70分钟,留给烟熏入味的时间吧。选的鸭胸肉,肉嫩皮香,更像烤鸭。用鸭腿肉做的油糕?撒着青花椒,口感味道都不错。 「酸汤老鸭鱼翅盅」酸辣开胃,还可以淋入一点柠檬汁味道更好。后面上的梨肉饺子大可不必。 「二荆条爆炒鳝鱼」鳝鱼跟辣椒一边多,吃起来并不辣,也很下饭。 「肝腰合炒」火后刚好,带一点点脏器味道。 「自酿酱鱼香肉丝」一般,解释说因为鱼香酱需要一年时间制作,所以没在菜单上写这道菜。 「老盐菜排骨回锅肉」加排骨说是眉州炒法,是带脆骨的排骨,好吃。 「泡菜组盘」四川朋友指导吃法:要一碗红油拌进去。 「鸡汤烫四川儿菜」点的豌豆苗,但上的是这个,说是豌豆苗冲烫会有小虫子,清炒就不会。但点菜的时候没有提醒就感觉很不好。 「米汤粑粑菜」亮点在蘸水,非常好吃。 「自制米花糖」加了麻椒,甜麻口感。送做伴手礼。
在北京性价比很高的精致川菜🤪 味型丰富,融合了燕鲍翅的私房餐厅 川式小炒很有鑊气,肝腰合炒火候绝妙 位于眉州东坡集团总部,希望来年可以上🌟 \\t 附上菜单: 1. ⻘峪猪⾹肠2. ⻘峪猪排⻣⾹肠3. 烟笋油浸鲍⻥ 4. 冲菜拌⽜花腱5. 当季拌三丝6. 活捉莴笋尖 7. 百合鸡⾖花伴⽟露⾹梨饺⼦8. 藿⾹⻥⾁狮⼦头 9. 粉蒸⽜⾁10. 1996 的酥⽪樟茶鸭11.板栗烧鸡 12. 酸豇⾖烧⽔库⻩辣丁13. ⾃酿酱⻥⾹⾁丝 14.回锅肉15.麻婆豆腐16.肝腰合炒 17. 秋天的⼀锅耙耙菜18. 膳饌担担⾯19.米香燕窝
Good to Know
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Accepts Credit Cards
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Pet Friendly
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Large Tables
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Private Rooms
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