纯素食，来之前要做好心理准备。 先点了4个菜探探路，只有一个酱稍微正常点，玛莎拉球绿色的汁水比较难接受。 环境干净，服务态度好。但这么大的地方，服务员就两三个。周六午饭时间，除了酒店自助餐的几个外国人就我们一桌。 最后没吃完就跑路了，这几个菜188，个人觉得不值。

两人点餐，吃了240元。

距离首次探店已经过去8年。在遍访国内各大城市印度餐厅之后，我依然认为，Sharma Ji是中国大陆最好的印度餐厅。 Sharma Ji开业于上个世纪，至今已有26年，老板是印度人Sharma先生一家， 原本，他家是麓景路的一家中等规模餐厅，疫情到来时闭店。疫情过后，他家在白云宾馆二楼重开，一下子“麻雀变凤凰”，成为规模颇大的精致餐厅。 他家主营印度素食自助餐。 午市时段，八年前是70元/位，如今环境大升级也仅仅涨到85元/位。 晚市菜式比中午多，还会有些中餐菜式，价格好像是120元/位。 他家的菜式选择众多，中午有数款素食咖喱、北印度的Butter Naan、南印度的Upma、果汁、小吃Pakoda、玫瑰甜球Gulab Jamun等。而且，他家的Pani Puri脆球是任吃的；若在国内其他印度餐厅，每只Pani Puri可都要卖到5至6块。 并且，他家的菜式口味无比纯正，就是印度本地家常餐厅的味道。在他家吃饭，很有穿越到印度本土的感觉。 语言方面不用担心，Sharma老板全家的中文都非常好、店里也有大量中国店员，大家都非常热情。 如果不想吃自助，他家同样可以单点。 我已把菜单全部拍下，供食客参考。