味道不错，最喜欢的是周黑鸭的酱板鸭还有锁骨。很好吃。

口味独特美味。采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭，味道的确很好。刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了嘴边还留有余香。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；其色泽黄黑而得名，其味悠远。