昨晚去吃的，要了一份过油肉拌面，老板汉族，关中人，在新疆呆了几十年，很自信的告诉我，这才是真正的过油肉拌面，我品尝后，大为惊讶，太好吃了，感觉是我在西安地区吃过的最好的过油肉拌面，他家的过油肉是真正过了油的，口感极好。

[薄荷]环境：虽然是一家路边的小店，但是是我们专门去吃的，因为听说味道很不错。是小饭店所以环境普普通通，但是也干净整洁，正常水平 [米饭]口味：过油肉拌面！出乎意料的好吃！ 肉量给的很大，吃完好饱。他们家的面煮的挺软，我个人觉得一份有点咸，可能一份料配两份面刚好！但是男士的话还是一人一份最佳。

绝对是我吃过最正宗的大盘鸡！鸡肉鲜嫩入味，土豆炖得软糯绵密，酱汁香辣浓郁，尤其是裹上手工裤带面，吸饱了汤汁简直绝了！分量超足，吃到撑，性价比超高！”超级赞，爱了！推荐喜欢吃肉肉的吃货们，最爱的还是搭配的裤带面，简直绝了[强]