近期去立米潮汕牛肉火锅（鸿展中心城店）就餐了，体验非常好。 餐厅环境不错。店员服务好，会主动帮忙加汤。 选了牛转乾坤豪华三人餐，份量不错。 牛腩是提前煮熟的，烫一会就能吃，口感偏硬，不肥的部分有很多。 牛转乾坤圈看起来很有气势，其中包括、牛肉、吊龙肉、匙柄肉、匙仁肉、肥牛、吊龙伴，每一样都很好吃。 配菜有生菜、娃娃菜、响铃卷，口感都不错。

[米饭]口味：口味非常正宗，牛骨清汤底鲜美温润，现切鲜牛肉是绝对主角，吊龙、匙仁等部位涮几秒即熟，口感嫩滑至极。手打牛肉丸弹牙爆汁，沙茶酱也调配得恰到好处。环境舒适，服务周到，是值得专程来品尝的潮汕味觉享受。 [糖果]性价比：性价比很高很划算[点赞]

来东门逛了N次，没想到这次吃饭，居然是被香港的朋友给“反向种草”的——都在夸这家潮汕牛肉火锅性价比超高，新鲜好吃，搞得我这个本地人都坐不住了，必须来一探究竟！ 一进门就被那个全透明的现切牛肉厨房给镇住了！师傅们在里面手起刀落，一片片牛肉码得整整齐齐，这种肉眼可见的新鲜和卫生，安全感直接拉满！ 我们点了那个镇店之宝—— “六边形战士牛肉圈”，一端上来，就食欲十足～～一个巨大的圆环，上面铺满了6种不同的牛肉，360度把锅给围了起来，这排面也太霸气了！ 肉质就更不用说了，吊龙嫩滑，匙仁带着微微的嚼劲，胸口油涮到爽脆……在浓郁的牛骨汤底里涮几秒就变色，蘸上经典的沙茶酱，一口下去，满嘴都是鲜甜的肉香。难怪香港朋友都说“食过返寻味”（吃过还想再吃）！ 服务也超加分，服务员小姐姐看我们带了娃，还特意送了好多超可爱的线条小狗贴纸，小朋友开心得不行，瞬间就被“收买”了！哈哈哈`(*∩_∩*)′ 总之，这波“反向安利”我吃下了！味道正宗，性价比高，服务还好，绝对是下次来东门还会无限回头刷的宝藏店！