说实话，我特别喜欢他们家的酸汤火锅，我感觉他们家是做的，我至今为止除了在贵州以外吃过的最正宗的酸汤火锅，我觉得比什么连锁的什么前滩这些好吃太多了，而且他们家的带皮牛肉是真的真的很嫩很舒服，吃着还有就是他们家的肉丸子，那真是无敌，我每次来必家，不管是什么锅底我都要加一份肉丸还有他们家的「油渣」这一块也是非常的OK，这次有个新品过来吃的时候有个贵州的辣子鸡点了一份，哇，有那种感觉我很喜欢，特别下饭，而且说实话吃完了可以拿回去下面真的无敌。

老城附近的贵州火锅，锅底豆豉味很重，挺有特色。老板说是自己弄的，外面吃不到这种味道 锅里有瘦肉和油渣，按照贵州说法说脆哨。确实很香，就是感觉有点少吃不够 配菜丰富，吃完了锅里的还有一盆蔬菜 店里的辣椒蘸料也很有特色，贵州朋友说很有他们那里的味道

是我喜欢的酸辣口，牛肉的分量很足