味觉和情感一样都是有记忆的，在一炙一烤中那些饱含温情的食物是热爱也是坚持，有温度的人才能做出有温度的味道。萬喜鳥的温度是让食客有归家之感，让吃饭变得平和而具仪式感，一顿以时令为主的料理有多慰藉。 萬喜鳥秉承匠心，选用新鲜食材，烧鸟每日现拆，寻求食物本身的美味，不会添加过多调味与装饰，注重品质。7年资深经验主厨坐镇，步步考究，提炼精华，充分调动每一个部位的美味，予烟火浮沉中展现了烧鸟的精髓。 日式简约的设计风格，以木质元素为主，素雅古朴，充满浓浓的日式侘寂之美，一步一景，随处可见的花艺、画艺也被融入空间细节中，集聚日式韵味。一壶暖酒，一串烧鸟，温暖每一位深夜有故事的人，放慢脚步去感受生活。