作为一名潮汕人，觉得腌面是一个字面上很奇怪的美食，实则跟“潮汕捞面”有得一拼。这家店在大源，宝藏小店，一般人找不到。益母草，这种充满生机与药用价值的植物，在客家美食里找到了新的归宿。它有着独特的清香，那是一种带着田野气息和微微草本芬芳的味道。新鲜的益母草嫩绿欲滴，叶片细长而柔软，仿佛是大自然精心雕琢的绿色丝绦。