黄石佬土豆片在武汉很流行，起源于黄石，今天来的是江汉路HAPPY站台分店。 土豆切成1-2毫米薄片，浸泡去淀粉后炸至金黄，呈现出“外脆内绵”的奇妙口感，外层咬下去咔吱作响，内里却绵软如泥。灵魂是秘制酱料，通常由豆瓣酱、辣椒粉、生抽等多种调料，加入淀粉和清水小火慢熬而成，咸香微辣中带着丝丝甜味。 用酱料包裹住每一片土豆，再配上炸里脊、豆结、火腿肠、藕片、金针菇、茄子等配菜，一起蘸酱吃，真是绝绝子[打call]来武汉游玩的朋友一定不要错过！

团购就是闹眼子，，原价10块钱，团购卷上写12就算了， 然后现场支付还优先取餐。。然后团购故意给的土豆片还少。。。如图 实际算下来，团购更贵，等的更久。。

黄石土豆片，单份份量足，味道也不错，在happy站台下面。