用了78元的双人餐,又补了煎焗叉烧(38元)和啫啫土鸡煲(68元)。 虾仁发的不错,脆弹的口感都出来了,及格的菜只有这一道. 清水丸子,肉馅是腥的,您至少来点胡椒粉遮着味道。口感上就是一个柴,粗粝的砂纸感。 麻辣鸡块,同样,柴.,用鸡腿肉还柴,所以.. 鱼香肉丝,调口稍稍有点糊,大概是豆瓣酱炒过了。肉少,能理解,毕竟78套餐控制成本。 煎焗叉烧,这个菜能吃出来猪头肉的味道我确实服气,这算是复和味型么??烧腊的腊味基本吃不到,肥肉部分过腻,甜口也没有。服务员说请的是正经的粤菜师傅,我也不好讲多。 啫啫土鸡煲,(大概要读juejue,尽管正音读zhezhe,打着粤菜馆子这两个字音读不正确,实显得露怯),以唐山的物价来讲,68元这一份煲应该不会量太小,上来后最多大份黄焖鸡的量。特意吃了一口姜,至少该用沙姜吧,那一点轻轻的甜味我是没吃。出来服务员大姐说他家用的就是沙姜,这个也很难整出个明白。最见功夫的是煲里的鸡翅还流着血,这玩意儿也要分个几分熟吗?服务员说厨师讲这个广东菜讲究的就是一个鲜嫩,可能会有这种情况出现。得,没得讲。 5月中旬开始,唐山的大小中餐或自愿或不自愿,大都被卷入了99元以下的廉价套餐战争里。食客们大都也对这种套餐要求不会太高,毕竟实惠还是更重要的。这一轮战争之后,明年的餐饮应该会重新订立基调,像这种品控上做得如此之差的,不知道会以何种方式继续生存。 最后说一句所有的菜都没浪费,毕竟花了钱了,为自己错误买单也是应该的。

喝猪肚鸡汤碗里面有个一厘米长肉虫，一锅端走了给我们换了一锅新的，但是实在提心吊胆怕是大锅煮出来的，新的也一样，勉强吃了，过于清淡，感觉一般。 烧腊里面那个叉烧肉味道还不错，就只有这个好吃，挺香的，要了一份后面又要了一份

新开的粤菜馆，看有团购合适特来尝鲜，中午十一点开餐，双人58套餐看着不多，但是两个人刚好吃饱，一斤鸡肉四两猪肚，开锅一定先喝汤非常赞，腊味饭是我第一次吃这种口味跟煲仔饭不一样不太合我口味，配的凉茶特别好喝，感谢赠送了小菜。