阿辉厦门人，一口闽南腔，热爱美食。将全心研究家乡的美食，希望把闽南经典美食呈现给您。 闽南菜是涵盖福建地区泉州、厦门、漳州的菜肴。其中包含泉州特色牛排，厦门姜母鸭、沙茶面，面线糊，烧肉粽，卤面，酱油水海鲜，炸醋肉、土笋冻、海蛎煎、花生汤，福州肉燕、福州芋泥、南煎肝、醋猪脚等款款美味。 闽南文化源远流长，闽南话遍布各地，闽南歌脍炙人口，一首“爱拼才会赢”唱出了闽南人的精神，令人敬佩。在这里，听着闽南歌，说着闽南语，品尝闽南美食，这里很福建。