长安汽车公交站后面的山东老面馒头搬家了[OK] 新地址在融景城公交站背后（五里店方向），坡坡下面一点点（右边下去）！

“山东老面馒头”位于江北区建新东路59号附2号，在长安汽车车站（朝观音桥方向）后面。 一个临街的狭长的房间，门口和内部摞起了高高的蒸笼，店家在这里生产和销售山东老面馒头。 馒头分为无味和甜味两种，都是一元钱一个。馒头的个头大，有嚼头，比超市里的好吃。每天来这里买馒头的顾客络绎不绝，没到下午就卖完了。据说到了冬天有人还买了馒头寄到外地去。 环境虽然一般，但服务还可以，店员不厌其烦的询问每一个顾客“要几个？白味还是甜味？”[呲牙]

近几年传统手艺的老面馒头越来越受欢迎 那今天就给大家安利一家老资格的老面馒头 老面馒头就是不加任何膨松剂和泡打粉 只需用之前做馒头留下的老面进行发酵 但老面中除酵母菌外还含有其它杂菌 杂菌导致的酸味物质需加碱来中和 所以老面馒头最考究的就是加碱的分寸 这家老面馒头绵实筋道、麦香清新 一抹回甘在舌齿的研磨中慢慢惊醒