尚心·待客之心。厨师在板前烹饪，食客在板前品尝，一板相隔之间，每一席皆能近距离与师傅交流，感受美食以及主厨对食物料理的用心程度。以定制高端食材为源，尚鮨用零距手作的魅力来传承日料的精髓。 尚道·料理之道。从食材至技艺至摆盘，色自然，味鲜美，形多样，器精良，保留纯粹本真，在一饮一食间凝聚玲珑匠心，每一贯都倾注着师傅多年的料理功力，从视觉、味觉乃至全身心，打造一场十足的感官盛宴。 尚雅·用餐雅境。没有过多的摆设，不追求喧宾夺主的场景，化繁为简，尽显雅致，营造独立与静谧的风格，对于想与友人静静分享精致料理的食客来说，是不可多得的好选择。欢迎至此，体会温馨又不失庄严的料理美学。