吃不惯，这个面皮是甜的，炸串的酱也是甜的。糖可以提鲜，但是太多糖就遮盖了本身的味道。据说这家店还是老字号，属于本地人比较喜欢的口味的店。

特种兵打卡：尝试新事物 蛙鱼……看图片跟小蝌蚪一样，怕自己吃不惯（果然吃不惯）不要🙅蒜汁，微辣……口感好奇特，酸酸甜甜辣辣的，加了木薯类的小料是微甜的口感，不太吃的习惯 炸串……多辣少甜……我点对了，上来的那一瞬间，徐州的物价这么便宜吗，感觉在南京吃要翻倍，炸串味道还行，中规中矩，那个油边不要点，过于腥，炸的也老了不好吃，油炸地瓜还可以，就是面粉裹的太多了油不太好吃起来只能说尝尝就好。

店面不大在户部山附近，里面没几张桌子，自助扫码点单，点了一份小的蛙鱼和炸串、软烙馍，好喜欢这个馍又软又韧，裹着甜辣的炸串，豆皮包菜土豆素豆筋都很入味，蛙鱼就是滑溜溜的淀粉坨坨放在又酸又甜又辣的凉汤里，大热天喝一碗很开胃