口味很正宗，每个菜都不踩雷，上菜前信阳标配瓜子，烫手绿茶备好。旱千张，固始鹅块都非常正宗，豆腐这个应该不是信阳老豆腐，但是口味是正宗的。地锅馍也光盘了，但是我还是觉得信阳菜得吃大米饭。炒鸡跟腊肉也推荐。店铺不大，有包间，家常，朋友吃饭都不错在这里。

味道很不错，环境很干净，值得推荐

信阳菜真的很好吃，私房菜的话，可以提前预定，有的他需要炖的时间久一点才比较好喝，如果现去现点的话，可能等的时间比较久，信阳的豆腐丝比较有名，我觉得炖的小公鸡很好吃，炖的汤特别好喝，没有尝试过的人一定要来试试