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Meihua Bayiyuwan
Meihua Bayiyuwan
梅花八益鱼丸
Agricultural Product ·
Changle, Fuzhou, Fujian
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都是鱼肉制品,很本地的做法没加太多调料,平平淡淡的。 鱼面,口感脆韧的面条; 肉燕,没太吃出来和馄饨的区别,没有想象中Q弹; 鱼丸,很紧实,清淡,鱼味重 拌面,花生酱拌面就没有不好吃的 梅花古城这边路上到处都是鱼丸,家家户户都在做呢。
家乡的鱼,家乡的味。浓浓的鱼味,处理的很干净没有腥味。包装礼盒高大上
梅花镇临海,沿着观景大道开过来,沿途很多家鱼丸店。这家就在菜市场对面,是一对老夫妇在经营。店铺非常干净整洁,老爷爷在做鱼丸时,也相当规范地带着透明的口罩,让人感觉比较卫生 进门的桌上摆着刚出炉的鱼丸,老婆婆盛情邀请我们尝尝味道如何再买 这家鱼丸的皮比较厚,相比起黄岐鱼丸还是差得远。吃起来少了点鲜味和q弹的口感,可能和采用的鱼的种类有关。内馅的话就很福州口味,偏咸甜,用的猪肉应该比较好,肥瘦也恰到好处,不会油滋滋的 价格方面也会偏贵一丢丢,就不算便宜
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Phone
+86 159 8012 9729
Address
Meifeng Road and Haibin Road Intersection South 40 Meters, Changle
Fuzhou
Fujian China
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