店名取得很有意思，无名烂蹄花家常菜，没店名，无名还印象深刻，这家店在观音桥中学旁边这条街，好象叫兴隆街，蹄花应该是新鲜的，处理得可以，没有一些腥味，也比较软燸，汤是用海带熬的，比较鲜的，还有沾水肥肠也还可以

一个人旅游，这家店就在酒店旁边特别方便，看到有小份蹄花觉得那可以再尝一个菜了运气真好啊！ 然后，28块钱蹄花上了这么大一碗！30+块钱的仔姜兔上了这么大一盘！加上饭吃到撑！ 蹄花没有自家用高压锅压的那么软，不过重庆蹄花好像都是用锅长时间生炖出来的，这样的已经很棒了，作料很香咸淡刚好。仔姜兔真的又嫩又鲜，吃得出是新鲜兔肉现炒的，仔姜也挺嫩的，很下饭，而且这个菜是青花椒香气，不辣也不怎么麻，游客友好度拉满。 店里好像还可以拿免费小菜（有碟数限制的），但是我已经吃不动了。。。。加上2块钱座位费（估计是用来包米饭和免费小菜的）一共才花了64，这个物价太幸福了

住处附近随便找的一家店，没想到蹄花特别好吃！！软烂脱骨，一点也不腻，吃完觉得没吃够！「海带蹄花」超级推荐！肝腰合炒也很好吃，没有腥臊味，麻麻辣辣特别下饭，感受到了预制菜代替不了的没味！推荐！