平常对川菜的理解是下饭多下酒少。 尤其是川菜经典的麻婆豆腐夫妻肺片水煮肉片回锅肉毛血旺等等，特下饭。 你说几个下酒菜看看。 两个人点了四个菜， 两个凉菜＝凉拌皮冻＋凉拌豆腐， 两个热菜＝辣子鸡丁＋回锅肉， 量是不少，味道一般般的般。 辣子鸡丁比起东十米的十二道川来不够焦嫩， 价格似乎还高了些， 回锅肉咸过。 凉拌皮冻用豆皮夹包似乎有些特色。

👻 小小一间店，五六张台，干干净净，四川风味，肥肠面担担面毛血旺回锅肉辣子鸡丁夫妻肺片，也夹杂有重庆小面。如果味道再争点气再提升提升再努力努力，也不妨当做一个合适的喝小酒的小酒馆，干净，就近。 👼 有道是，我本将心向明月，奈何明月照沟渠。這厨子你是不放糖你是铲子都不晓得咋子使唤是吧？這個习惯能不能改一改？北方人，适应甜口的人不多你曉得撒？上次已经给你交代过，这回又忘，建议单子报到你手里你问问客人要不要放糖，好吗？ 👃 再次提醒，以观后效。