「SOKO」音有“so cool”之意,契合品牌致力于探索日式料理与现代融合,做 更加 cool的创意融合料理品牌。 品牌以“道场“为概念,在道场竞技中「K.O」有胜利、击中、精彩的意思,在契合品牌概念的同时,“道”体现出来的突破、求精态度,将通过产品和环境传达给每一位顾客。 SOKO SOKO是一家探索日式料理与现代融合的新锐品牌,产品覆盖押食、铁板、刺身、烹物、轻食、饮物。以「以食为道」为品牌理念,以“融合“为创意灵感,构建具有多元文化碰撞的全新创意集合料理的餐饮空间。