为什么是“厚贞”　厚德载物．元亨利贞。厚，仁者也，仁者乐山，贞，智者也，智者乐水，远似一块红白相间的纹理的雪花牛肉，近则一副中国传统文化的经典山水之画。 「严选三斤以上大牛舌」刨皮去尾，只留舌芯，确保每根牛舌的使用率不超过1/3。　「透明厨房纯手工厚切」全流程手工操作，透明可视厨房，不只是让您看得见健康，更是让您欣赏到我们的每一件作品。 「坚持一根牛舌，只出一份厚切」吃的法则里，食材重于一切，我们对食材的苛刻要求正是满足您味蕾的有力保。