餐饮，是当年希尔顿一大特色，从中华美食到世界各地，每一道菜都有着自己独特的故事。楼上的酒廊是90年代初的城中潮地，澳洲乐队驻场表演，现场气氛热烈，好多热门欧美歌曲都是先听到他们唱的版本。 90年代时，当时的Lobby地下沪江特快。有全世界最好吃的油爆虾，12元一杯生啤，一曲Hey Jude风靡了半个上海滩……沪江特快做为最早的一种味道记忆，承载一代人对于最富上海腔调生活的重要记忆。 而今，沪江特快又在新时代的召唤中完美回归。上海虹桥祥源希尔顿酒店，将在这里呈现新沪江特快的时代之姿，用更潮流、现代、艺术的表现方法，开启新的希尔顿美食篇章。