选择了店内招牌的一锅两吃铜锅，外圈干锅搭配中间清汤，兼顾不同口味需求。牛肉选用本地小黄牛，肉质新鲜紧实，经过爆炒后干香入味，咀嚼间能尝到肉本身的鲜香。 配菜种类丰富且支持自助，蔬菜新鲜度尚可，搭配干锅汤汁涮煮很下饭。秘制糊辣椒蘸水是亮点，香而不燥，能很好衬托牛肉本味。2-3人餐价格百元内，分量充足，人均性价比突出。 环境干净整洁，但用餐高峰时略显嘈杂。美中不足是干锅底部容易积油，部分食材煮久后味道偏咸。整体作为日常聚餐或工作餐很合适，适合偏爱香辣口味、注重性价比的食客。

早晨八点从贵阳出发去了西江千户苗寨，晚上六点四十多返回贵阳，在桔子酒店附近溜达找到了这个店，还是比较火的，属于干锅牛肉系列吧，一圈干炒，牛肉锅85一斤，里面有不少配菜，还可以单点一些菜炒到里面，上面刷菜或者肉，属于本地特色。老板人很实在，服务很周到。

来吃很多次了！确实好吃！