泥锅黄牛记火锅源自山东农村赶大集的大锅牛骨汤，经一代代优化演变而来。30斤牛棒骨辅以26味香料，慢熬6小时方得一锅汤。 鲜香养生原切鲁西黄牛肉更是金字招牌专业，全牛24个部位称重自选，先喝汤后涮肉，各种高原空运新鲜菌菇给尊贵的客人带来绝无仅有的火锅新体验。 就餐环境风格迥异，极尽细节。家庭聚会，好友欢聚、宴请宾朋，网红打卡，有礼有面。勤劳的泥锅人始终保持向上的生命力，奔赴山海，不负热爱，坚持匠心出品和最优质的服务，力求带给您最美好的用餐体验。