下班路过这家店进去试了下。好奇猪肉卤菜粉，于是点了一份，端上来发现猪肉其实就是卤肉片。调料蛮多的，黄豆随意加。卤水不错，米粉很细滑爽口，刚开始吃干捞，最后加了点汤，没想到汤也不错。价格也很实惠，值得一试。

人民公园周边新开不久的桂林米粉粉店，平价 作为非常适合果腹的主食，作为米粉宇宙的卤菜米粉，出品速度超级快，非常适合从公园出来的游人，嗦粉嗦地吃着一大碗热腾腾的「脆皮锅烧卤菜粉」米粉，顿时有一种酣畅淋漓的坦然感觉。这家粉的卤水清淡不浓郁微微的香，脆皮肉香脆不油腻，不加汤吃比较有味道另外还有拌料，自己加酸豆角酸笋香葱辣椒油等等吃完粉后，再弄点汤喝，整个人心满意足。

在人民公园西门44一2号，新开了一家文子正宗桂林米粉店，店里比较安静，装修简洁大方，墙上是桂林米粉的传说和如何最佳吃桂林米粉的方式？ 吃桂林米粉最关键是他的卤水，先烫好米粉，放上卤水，加上叉烧和自己喜欢的酸菜，黄豆等，不要放汤，先这么吃，能充分的感受到卤水和米粉撞击的香味，吃到后面再放大骨汤，又可以吃到汤粉的香味。味道真的很不错。