公司团建，来得这里。大家一起吃饭，没好意思拍菜的照片。先上来一盘调味生鱼片。味道还是被惊艳到了。味道不错得，然后吃啊吃。。。上来一盘牛排，因为要用胡椒盐。我就撒了胡椒盐。研磨好了，放在桌子上，忽然发现是过期得。。。2022年9月的生产日期，保质期一年。。。。也就是说过期了一年。。。和老板娘说了，老板娘说是厨房里面一直用的这个瓶子，实际的东西，并不是过期的。好吧。好吧。送来两小瓶红酒。这个时候我们其实已经点了两瓶大的红酒了。。。然后同事在旁边忽然发现，我们大领导喝的喜力瓶装啤酒，也是过期的。。。天呢，啤酒总不会是借用了瓶子继续罐装的吧。啤酒么反正我没有喝，不过里面本来就有酒精，应该也能杀菌消毒了吧

第一次打卡的一家融合餐厅 日料 意大利餐厅 多元素 9点后转变酒吧非常棒 [薄荷]环境： 环境很暖 温馨 干净 高端 楼上有包房 可以唱歌 🎤 [服务铃]服务： 老板服务热情 耐心 这里吃饭有回家的感觉 喜欢这样「生火腿」「煎牛排」「明太子奶油意面」「奶油蘑菇汤」「西班牙火腿色拉」我比较喜欢吃奶油意面我的菜[色]还有牛油果 好多菜我都比较喜欢💕😋推荐推荐

挺低调的日系洋风，意式生鱼片调味很喜欢… 个人很爱日式西餐，灵魂味儿完全不输正儿八经的传统意餐或法餐，甚至能做得更有意思，完美诠释从吸收-内化-输出-独特文化的全过程，既糅合了西式精髓，又完全没扔掉日本饮食的特色和食源 其实虹桥这边扎堆了很多日系洋食，只是相比比较人气高的几家都显得比较低调且不为人知，这家也是开业挺久了，但感觉都是靠日本人小团体下班后撑，老客人居多 其实整体不坏，菜单丰富，日西结合的开胃菜，鱼生，炸鱼，煮物以及日系B级灵魂气足的烤芝士，汉堡肉都一应俱全.. 相对不算太优的是，食材普通了些许，尤其是日系洋风但生鱼品质普普，显得性价比就不够高了…比起稻忠之流，普遍调味要更重咸口，味更重，主打要配着酒食 「意式生鱼片金枪鱼和白身鱼拼盘」 很喜欢稻忠的意式生鱼片，自然也要吃吃这家 是明显的不同风格，稻忠是酸感更重更清新也意式感更强烈，而这家则是味更偏咸口，日系风格更明显，风味的丰富程度要高于稻忠 酸度不高，咸度更明显，咸鲜口，生葱带着微微的呛辣感，芝麻增加了香气，尤其喜欢大量的油炸大蒜片，在咸口中增加了浓郁香气，很亮点，多了丝美乃滋和辣根的creamy和甜辣口，调味味型很丰富 就是生鱼片品质普通了点，没筋膜，但也不够丰润，鱼的鲜味普通，切太薄，入口的鱼生存在感不强，以至于会被酱汁盖过风头 「海鲜纳豆」 海鲜纳豆就不算满意，这菜其实完全没难度，就看海鲜的新鲜度和口感，甚至不如猪猪家的海鲜爆珠 海鲜几乎可以忽略，切得还没小拇指指甲盖大，扣扣缩缩，有点无语 纳豆倒是没问题，用的小粒纳豆，拉丝度很好，颗粒嚼感适中，带着微微发酵后的苦感 作为纳豆狂热粉丝，任何带纳豆的都喜欢，只是单纯觉得这个太小气，没太大性价比 「黑松露毛豆」 蒜香毛豆还不错，新鲜的毛豆，脆生有豆香，外壳油润，大蒜炸得够香 意式小蔬菜，更多是日系，完全咸口，无酸味，得喝酒 有喜欢也有略失望的part，不过还是很想慢慢刷菜单，感觉是喜优参半的出品，如果能全点上喜的部分，体验会很不错，下次还想吃意式生鱼片，还有烤奶酪配法棍，自制虾汉堡肉和炖牛舌 要把这附近所有的日系洋食物一家家吃过来