赶飞机路过这边,看到这家锅盖面,想着热热乎乎吃个面条的 刚开始没报啥希望,店里的面条细面也很粗 汤底还不错的,鲜美,面条硬度也是戗面的那种硬度, 我们吃面一直是去仙林那家锅盖面的,他家的面条就很细,是喜欢的口感 这家也不错,浇头给的也可以,点的腰花和长鱼,腰花嫩,长鱼没有腥味,接受度还是可以的

只有镇江锅盖面的名字而已，口味和镇江相距甚远，是前面开北京烤鸭老板经营的。有粗细两种面可供选择，口味挺重的，吃完要喝好多水的那种，一般去吃雪菜肉丝基本不会踩雷。

前天过生日那天趁女儿早上在旁边新东方上英语课的时候说是想吃碗儿面条当早中饭了，过生日讲究要吃面条哎，哈哈！[笑脸][机智] 正好作为半个镇江人也喜欢吃镇江锅盖面。点的腰花肉丝面24块钱，先点单吃面最后吃完再付钱，老板在后面亲自下面。腰花现煮的，上面还撒了一点类似孜然的粉，腰花挺新鲜的，口感很嫩。肉丝是用酱油卤的上色的那种，肉丝应该不是现煮的那种，是提前烧好的。面条默认的是粗的手擀面，还挺劲道的。汤底味道还不错，底下配菜还有豆芽，干子，生菜这些。总体还可以，口味和面条的类型和口感也挺像镇江当地的。