Qilin Omakase (Guomao Branch)

Qilin Omakase (Guomao Branch)

Food & Beverages Related · Chaoyang, Beijing
HOURS
Closed
DIANPING
(445)
3.9

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(445)
「 性价比较高的寿司会席 」  他家的寿司会席, 是日料爱好者们公认的【高性价比】套餐, 600元左右的价格, 能吃到扶墙出(此处使用夸张手法)。 套餐从食材、摆盘、餐具,无不丰富且精致。 巴掌大的太卷里更是塞满了鱼生。 板前师傅十分细心, 会注意到客人的喜好, 还会准备小小的生日惊喜~
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Ta**宋
6 months ago
有点难评的一餐… 起初关注还是口罩期间推出的食盒,太卷看起来视觉冲击力十足 而且份量也足。 但我却第一次吃日料拉肚子了…[心碎] 看了看评价我也的确不是唯一一个,只是坦诚说下评价吧 [服务铃]服务: 预约午间经典套餐,后改称了帝王蟹和牛套餐。午餐人不多 服务员门口迎接,选了板前位置。 [薄荷]环境: 大厦一层 位置不大很幽静,坐在窗边还能看到外面树影婆娑。 落座后很快就开始上菜了,鲷鱼刺身清爽口感滑嫩,赤贝还是又脆又甜 终究还是我最喜欢的贝类。 「小竹荚矶边卷」个人感觉有些姜味过重,盖过了鱼味。第二个挑出些姜整体更平衡。 酒肴的几道帝王蟹是最纠结的 有些参差不齐。「蟹肉真丈」(其实就是大丸子)是个人觉得最棒的,蟹的鲜和甜体现得淋漓尽致,和汤融为一体,喝完很舒服。 「蟹肉醋冻」酸味过重,完全掩盖了蟹本身的味道,甚至连味重的三文鱼籽都盖过了,还是在我只吃了一部分醋冻情况下。「烤蟹腿」中规中矩,但不知道为什么蟹肉有些咸,用的是关节部位,午间套餐也能理解。「和牛蟹肉卷」天妇罗的做法和牛包裹蟹肉外面是调味过的糊,先是脂肪香味后是鲜味,蛮有意思。「蟹肉茶碗蒸」比较normal,印象不深。 手握环节 节奏依旧很快,舍利用赤醋,但味道也很温和。白身到甜虾到银身再到金枪赤身,夏天的小竹荚还是最棒的。最后一个巨大的太卷收尾,太卷里包含至少5种鱼加上玉子和玉米笋,内容丰富。用的好像也是油脂比较丰富的部位,伴着紫苏味道和口感都很丰富 也很满足。(但隐隐觉得是这个太卷是后续的罪魁祸首…) 以抹茶布丁收尾,还算愉快的一餐 但应该不会再光临了
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L3**n
7 months ago
板前位置少提前预定了,选了298套餐,这一轮消费降级直接让消费者既得实惠,享受到东京都难有的价格,而交流却是无障碍的。服务标准也是会席型的,热爱日餐的朋友们可以冲一下。 门口少量停车位,门面非常低调,但不难找。
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深海**
7 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Smoking Allowed
Scenic View
Private Rooms
Mobile Payment

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