地址金华路80号运河上街B2号，离地铁拱宸桥东站B口步行720米。 该店在商场2楼，环境不错，主打海参品牌。海参营养价值高，这里的海参相当新鲜，有嚼劲，肉质QQ弹，内筋深刺无沙非常干净，经常吃能提高自己的免疫力。 这边有套餐供应，也有机会免费品尝。

品尝海参馆里的美食——佛跳墙 拱墅区运河上街购物中心二楼西区有家海参专卖店，店里的格局很特别，进门是展厅，有浸泡在水里的野生海参，有用海参制作的食品，年轻的工作人员热情接待八方来客，有的向来客介绍海参的品种，怎样识别养殖还是野生的海参；有的介绍海参浸泡方法，有的介绍海参的烹饪方法…热闹非凡。我最关心的是真在厨房烹煮的香得连正在打坐的僧人也会弃禅而跳出墙去享受的那份“佛跳墙”… 今天有幸获得该店“佛跳墙”套餐券一份，于是兴冲冲直奔用餐大厅。 餐厅里已座无虚席，在小伙伴的引领下找到座位，茶水先行…不一会，我的套餐送来了。 一共七道菜品：佛跳墙是主角，用料很讲究，昨晚开始熬的鸡汤打底，用的是野生海参，新鲜鲍鱼，新鲜鸽子蛋，蹄筋…组合一个海鲜煲，舀一瓢汤汁喝一口，真的是鲜，杭州人有句老话叫：鲜得眉毛也要掉了…第二道是海参炖鸡蛋，又一道鲜得惊艳的美食，红小豆米饭很好吃饭粒历历可数，香软有嚼劲…还有四道，每道都很好吃，这里不再一一评价。 工作人员说，这里的海参来自美国石岛，是地道的野生海参，厨师的厨艺不错，小伙伴们的服务也很周到，所以今天的海参套餐特别鲜美——名副其实的美食。

运河上街二楼的海参专卖店，进去的人挺多的，有海参现场泡发。