Yaofu Roast Goose (The Mixc Mall Branch)

Yaofu Roast Goose (The Mixc Mall Branch)

Food & Beverages Related · Siming, Xiamen, Fujian

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Ratings & Reviews

3.8
(34)
省流:烧鹅不错,叉烧一般。 火车站附近一家小店,看点评应该开了蛮多年了,店面规模不大,应该主要做的附近居民生意,听老板和店员口音应该是广东人。 店主要是做烧鹅等各种烧腊的套餐饭,种类选择比较多,也可以多拼,也有外卖和烧腊产品外送的服务。 「至尊烧鹅拼叉烧饭」点了烧鹅拼叉烧,32元,上桌一看菜品竟然还有摆盘,有点意外,显然店不大但老板对出品是有追求的。 套餐饭配菜比较丰富,除烧鹅、叉烧外,搭配了青菜、包菜(底下)、咸菜(酱萝卜丁)。 米饭是长粒米,口感一般,有的部分粘成一团,可以要求多淋些卤汁,口感和口味会好些。 烧鹅比较肥美,外皮和鹅肉之间还有一小层脂肪,表皮焦香、脂肪油香、鹅肉肉香,整块入口油润而不腻,又能尝出鹅肉独有的肉香,整体非常均衡。搭配米饭吃很不错,油脂和碳水是绝配。 叉烧口感偏硬,比较有嚼劲,口味微甜,吃多了容易腻,整体一般般,没有什么特点,不太推荐。 桌上还搭配有自制的辣椒酱,属于香而不太辣的类型,搭配套餐饭吃口感会更丰富,但也会掩盖了鹅肉本身一些比较细腻的味道。 总结:烧鹅拼叉烧32元,对于这个品类来说应该算正常价格,但如果作为日常工作餐还是偏贵一些,但这附近地段确实也是寸土寸金。本人没有吃过正宗的烧鹅,但这家店烧鹅给我的感觉还是很不错的,推荐想吃烧鹅的朋友可以尝尝,叉烧一般般不太推荐。 #烧鹅饭 #烧鹅 #烧腊 #工作餐 #万象城美食
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城市**家
6 months ago
点了一个烤鸭烤肉双拼,烤肉很好吃,肥而不腻,皮挺有嚼劲。餐里的素菜也挺好吃。分量还行,中规中矩,摆盘挺精致。总体感觉还不错,下次还可以来 [服务铃]服务: 服务比较简单,人员配备少,都在忙,挺好的。 [薄荷]环境: 环境还行,桌子干净。
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Do****_Q
Last year
「澳门烧肉饭」「广东烧鸭饭」点的烧鸭拼烧肉,皮都很脆,老板直接给了一个鸭腿,口感很好,烧肉肉质肥而不腻,老板是广东人,烧腊味道还挺正宗的,经常想不到吃什么就会来他家,环境也很好。之前都是单点拼,现在还有团购还可以
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ma****yy
Last year

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