河南方城烩面 河南烩面鼎鼎大名，来开封也必须吃上一顿，酒店附近就有家方城烩面，烩面的起源地是河南省南阳市方城，方城烩面名满天下，试试。 🏠地址: 汉兴路48号，三毛未来购物广场对面。 环境： 面积很大，感觉有几百平米的店，各种烩面，开封菜都有的。和老板聊了一下，她是开封人，面做的是南阳方城的烩面。精装修的，还算是比较干净的，过了饭点去的，没什么人。 🍲菜品： 「生炝烩面」 点了一碗烩面，应该是葱和羊肉炝锅爆像后，加入清炖的羊汤，手工扯面皮下锅中烩制而成的。汤很鲜美，面皮感觉像机器制作的，如果是手工的口感会更好一些。 服务： 老板还是挺热情的，出餐也挺快的，总体不错。 📖评价： 汤白肉烂，口味不错，也算是吃过一碗正宗的河南烩面啦。

小时候的味道，每次回老家都要去吃