出生在腊味世家的我，因为家人在白沙做油鸭，所以从小接触各种鸭、鹅身上各个部位衍生出来的美食，但这些美食外面的餐馆却比较少见，而这家位于白沙的大排档，就主打这类型的美食而出名。环境就是正常大排档的环境，老板态度热情。点了招牌的豉油皇鹅翼和煎鹅翼，吃得出来是新鲜鹅翼，煎鹅翼更惹味，适合下酒。白灼双肠，是鹅肠拼鸭粉肠，处理得很干净，没有异味，非常爽口。鹅粥是一大锅煲好的，可以单独点一碗，味道不错，要是再热点更好喝。整体来说出品不错，值得尝试。

没有一只鸭子可以活着走出虎门白沙🦆🦆🦆 虎门白沙以高品质腊鸭出名，鸭子的零部件产品料理就地而生。其中我最爱的是鸭粉肠，他是鸭子的十二指肠，上面附着胰脏和一点油脂，口感爽脆回味甘香，市面上很少地方可以吃到这口，还可以跟我一样叫双肠，就是鸭粉肠和鹅肠都有，尽早来吃，鸭粉肠每天数量限定，我想打包都没了～～ 椒盐鸭舌也是另一个爱，面糊蓬松酥脆，调味刚刚好不死咸，鸭舌每一条都肥糯 ，配冰冻8+1最美 价格实惠，整体调味清淡，多叫几个朋友可以多点几个菜

腊肠不错。萝卜鸭喉汤也几有特色，环境就不能要求了，广东人主要看的是味道。专门来的话没必要。