创新的不仅仅是饮食文化。秉承“一菜一格，百菜百味”的出品宗旨，汲采华夏美食广博精深的底蕴，厚积薄发，推陈出新。汲取顺德菜之清新淡雅，生猛海鲜；融川菜之香辣浓淳，烹冶入一碟，百合巧且殊！ 招牌菜之一「顺德拆鱼羹」以鱼汤为汤底，辅以其他各种素材，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成的菜。拆鱼羹呈现乳白色，口感新鲜，层次分明。味道丰富，气味芳香浓郁。 欢迎各位食客前来光临！