店就在长平路边，可树高不容易发现，小姐姐嘴甜热情，把肠粉做出新花样，铁板肠粉是招牌，笋丝虾米加牛肉。也有几种煎肠粉，甚至冷的冰淇淋肠粉，馅料选择很多。有免费茶水，也有黑芝麻糊和杏仁茶，店小人少，同时兼顾蒸煎铁板几种做法，的确不易，单这份创新精神都值得点赞！下次再刷煎和冰淇淋肠粉吧～

这家有各式各样没见过的肠粉，有黑芝麻的、煎韭菜的、南瓜的、红烧茄子的、雪糕肠粉等等。可能有的人觉得不太能接受，但是生意各人各人做，百人合百味，存在即合理。肠粉里面加了紫菜、鸡蛋、薯粉条、猪肉，蒸完再端到锅里煎一会，煎完切段淋上酱汁，工序比较多，吃起来其实还是蛮香的，但是吃多了会有一点点腻。

汕头的肠粉一直在创新路上， 而这家人把肠粉创新玩到中西结合， 一进去老板就推荐试下铁板肠粉， 看广告牌上样子还行就点了， 现场看老板用的肉馅很新鲜， 先用老式做法把肠粉蒸熟， 然后再放到铁板上烙下肠粉皮， 整条肠粉很大并且淋上酱汁色相还不错， 肠粉皮煎过不仅香还增加了拉丝效果， 以牛和笋丝为主的馅料饱满， 细嚼还有虾米香菇等发挥整条肠粉的浓香。 推荐： 「铁板牛肉肠粉」 「@点小胖」 「@点小评」 「@点小福」 「@点小二」 「@点小二创作学院」