天冷就馋这口云南风味鸡煲,赛罕区讨号板小区东巷的唐源记煲乐鸡直接封神,跟着导航找超精准,暖黄色的店面在美食街里格外显眼。
他家核心必须是**煲乐鸡菌锅**!半只鸡配着多种野山菌,汤底鲜到掉眉毛,一定要记得开锅先自己调味加盐,第一口汤喝下去浑身都暖了。鸡肉炖得软烂却不柴,轻轻一撕就脱骨,各类菌子吸足汤汁,口感肥厚又鲜香,两个女生点半只鸡加一份菌类就足够吃。
蘸料区藏着惊喜!辣蘸料够味但后劲很足,不能吃辣的建议选酱香款,蘸着鸡肉和菌子吃瞬间提味。意外发现隐藏菜单里的海鲜超赞,老板进的海钓红星斑做得鲜嫩入味,价格还很公道。必点的猪油渣炒饭色泽诱人,配着鸡煲吃香到停不下来,同行的人都抢着吃。
服务更是没话说,老板和服务员姐姐都特别热情,餐前还会送桑葚解腻,加汤续水特别及时。人均70-100元,一家五口点六个菜也才175元,性价比超高。唯一要注意的是饭点要排队,停车也得找就近的位置,错峰去体验更佳。
不管是秋冬暖身还是朋友小聚都超合适,喝汤吃肉的快乐这家店全给了,闭眼冲不踩雷!