Afflatus Sichuan Cuisine (Suzhou Xiexin Guangchang Branch)
Afflatus Sichuan Cuisine (Suzhou Xiexin Guangchang Branch)
Sichuan Food · Wuzhong, Suzhou, Jiangsu
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朴山是继拾壹雅苑后倾力打造的全新川菜品牌，承蒙大家对拾壹雅苑的厚爱，朴山将一如既往保持一贯的品质，通过交响乐等回馈大家的厚爱！ 巴蜀四面山野环抱孕育出富庶的天府之国也造就了只属于蜀地的独特美味洋洋大观，名扬天下 川，即是山川朴山--尊承质朴、传统的川味川，亦是海纳百川朴山小调，以味为核心取川菜之经典，留食材之营养让诞生西南边陲大好河山的川菜精髓与在地应季食材碰撞交融重新奏出灵感川味小调
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Ratings & Reviews
之前吃拾宜雅苑很喜欢，朋友说这是一个老板开的这家很辣很适合我。
[薄荷]环境：灯光很不错
[服务铃]服务：很好
「盐邦仔姜美蛙」好吃 辣味是慢慢上来的
「蒜泥白肉」朋友说这是他唯一能吃的肥肉，但是我依旧吃不了
「火爆腰花」很嫩有锅气 但是油太重了
「泉水牛肉」很清爽但是还没到我吃过最好吃的泉水牛肉，里面有泡椒提味
总结：下次我要来吃毛血旺[发怒]
More吃得太爽了。点了四季豆，风吹排骨，小炒黄牛肉，仔姜美蛙，关注注册公众号就送了一道冷菜，我们选了牛肚。点了一份七彩饭。实际花了345元，价格稍贵但也差不多。点菜时，服务员提示了辣度，和饭量，很体贴。最喜欢这道仔姜美蛙，菜单上显示3条辣椒，越吃越辣，越吃越爽，让我涕泗横流。
More在北京工作的江西人来苏州吃川菜[笑哭] 因为在四川上过学，还是可以给出客观评价，秒杀北京的绝大多数川菜馆。最后所有的菜大家都光盘了，融合了一些苏州本帮菜的精致，比如炒笋丁 加了韭菜碎提鲜 这不是川菜的常规做法而是江浙小炒的做法 味道特别棒！
大肠处理的非常干净软糯，狂炫
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