有烟，有火，有烟火 猛火爆炒，油烟四溢；木炭红热，烟熏火燎；满屋扎啤，烟花缭乱。 下酒菜，火候足，不出汤，下料猛，有滋味。羊肉小串，不腌制，蒲扇在手，急火攻心，外酥里嫩。 从这里爱上趵突泉扎啤，既没有泰山那种乙基麦芽酚过头的香精感，又比青岛四厂的有性价比。